Электронный каталог

Базы данных

База библиотеки "Дом А.Ф. Лосева"- результаты поиска

Вид поиска

База библиотеки "Дом А.Ф. Лосева"

Лосевский читальный зал

Газеты и журналы библиотеки "Дом А.Ф. Лосева"

Аудио и видео архив библиотеки "Дом А.Ф. Лосева"

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>S=Питание -- Древний мир<.>

Общее количество найденных документов : 1

   392.8(3)
   И 25

    Ивик, Олег (псевдоним).
    Еда Древнего мира [Текст] / Олег Ивик. - Москва : Ломоносовъ, 2012. - 186, [1] с. : ил. ; 22 см. - (История. География. Этнография). - Библиогр.: с. 179-186. - 1500 экз.. - ISBN 978-5-91678-131-1

УДК

392.8(3)

Рубрики: Пищевые продукты--История, Древний период
Питание--Древний мир
Аннотация: Древние египтяне, жители Месопотамии, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Они не выращивали ни картофеля, ни помидоров, ни болгарского перца, ни кукурузы, ни баклажанов. С гречихой и рисом они познакомились достаточно поздно и считали их редкостными злаками, сахар использовали только как лекарство, а о бананах и апельсинах знали лишь понаслышке. У них не было ни чая, ни кофе, ни какао, а крепость вина не превышала 14—16 градусов. Несмотря на это, оставленные древними авторами кулинарные книги и описания пиров пестрят весьма соблазнительными рецептами и блюдами. Но что же ели люди, жившие на гигантской территории древней греко-римской Ойкумены, — рабы и крестьяне, легионеры и императоры? На этот и другие вопросы, касающиеся истории древней кухни, отвечает книга Олега Ивика.

Держатели документа:
Дом А. Ф. Лосева
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 26.06.2024
Число запросов	0
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)