Р 89 Русские рецепты [Текст] : кулинарный календарь / [сост.: А. Григорьева, И. Маневич]. - Москва : Белый город, [20??]. - 307, [4] с. : цв. ил. ; 27 см. - Алф. указ.: в конце кн. - ISBN 978-5-7793-2107-5. - ISBN 978-5-7793-2128-0
Календари народные русские Аннотация: С древних времен до наших дней дошли до нас сотни тысяч всевозможных русских рецептов приготовления самых разнообразных блюд. Но зачастую они написаны языком, непонятным современному человеку. Старинные меры веса и замысловатые названия делают большинство рецептов недоступными для приготовления блюд. В этой книге предлагаются самые известные рецепты русской кухни, «переведенные» в современную интерпретацию при сохранении старинных названий и сочетаний продуктов. Представленные в книге блюда для каждого месяца помогут разнообразить свой праздничный и повседневный стол в полном соответствии со старинными традициями. Держатели документа: Дом А. Ф. Лосева Доп.точки доступа: Григорьева, А. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |