С 59 Соколов, Александр Ростиславович. Благотворительность семьи Романовых XIX - начала XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора [Текст] / А. Соколов, И. Зимин. - Москва : Центрполиграф ; Санкт-Петербург : Русская тройка-СПб, 2015. - 603, [1] с. : ил., портр. ; 21 см. - (400 лет дому Романовых). - Библиогр. в подстроч. примеч. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-227-06025-9
Аннотация: Перед вами продолжение серии о жизни правителей России. В книге изложены результаты глубокого и всестороннего исследования существования и деятельности благотворительных учреждений, находившихся под покровительством членов Императорской фамилии в период XIX — начала XX в. Благотворительные ведомства, комитеты, общества и входившие в их состав попечительские учреждения осуществляли широкую поддержку различным категориям нуждавшихся, оказывали достаточно совершенную по тем временам социальную помощь. Рассказ об этом представляет собой не только «академический» интерес, потому что и для современной России проблема привлечения общественных сил и средств к решению социальных задач остается чрезвычайно актуальной. Многое из опыта работы ведомств и комитетов под покровительством Дома Романовых может быть востребовано и в наше время. Скачать содержание Держатели документа: Дом А. Ф. Лосева Доп.точки доступа: Зимин, Игорь Викторович; Романовы (семья) \о них\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
З-62 Зимин, Игорь Викторович. Императорская кухня, XIX - начало XX в. [Текст] : повседневная жизнь Российского императорского двора / И. Зимин, А. Соколов, И. Лазерсон. - Москва : Центрполиграф ; Санкт-Петербург : Русская тройка - СПб, 2015. - 349, [1] с., [16] л. факс. : ил., портр., факс. ; 21 см. - Библиогр.: с. 343-348. - На авантит. и пер.: 400 лет Дому Романовых. - 2500 экз.. - ISBN 978-5-227-05895-9
Аннотация: В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций — от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник. Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях — на войне, на охоте, во время загородных пикников. Скачать содержание Держатели документа: Дом А. Ф. Лосева Доп.точки доступа: Соколов, Александр Ростиславович; Лазерсон, Илья Исаакович (1964 - ); Романовы (династия ; 1613 - 1917) \о них\ Экземпляры всего: 1 Абонемент (1) Свободны: Абонемент (1) |